العمل/الترفيه
الرتبة
من طرف فراشة الأحلام الجمعة نوفمبر 19, 2010 9:52 am[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مهما حاول الأعداء التغيير بأصولها
ومهما حاولوا تقطيعها وبعثرتها
فستبقى فلسطين بتراثها وجمالها وعاداتها
بدأت فلسطين العربية وستبقى فلسطين عربية
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
للبيت الفلسطيني تراث أصيل اشتهر عبر الأزمان ..
ولا زال الكثيرون يتمسكون بالتراث لروعته وأصالته العربية وجماله
ومن ضمن التراث والأصالة الفلسطينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].. المطبخ الفلسطيني ..
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
للمطبخ الفلسطيني أدوات صنعت منذ القدم وكانت بداية للتطور الذي نحن فيه الآن
أدوات ساعدت أجدادنا على التطور للأفضل والعمل بالشكل الأسهل
والسيدة الفلسطينية اشتهرت بحبها للضيافة والتقديم المميز دائما
لذلك كانت الأدوات مساعدة لها لعمل الأطباق والغذاء للأسرة والعائلة
ومن الأدوات ما زالت تستخدم حتى يومنا هذا
فهي التراث الذي لا نستغني عنه و ذكرى الأجداد والأمهات
تابعوني مع الأدوات الخاصة للمطبخ الفلسطيني
،،،
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].. ادوات للمطبخ الفلسطيني ..
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]...
... الجاروشة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
هي أداة صنعت لطحن الحبوب وسحقها
مكونة من حجرين كبيرين فوق بعضهما والحجر العلوي فيه فتحة صغيرة
لإضافة الحبوب واليد للإمساك بالحجر ولفه ..
... الغربال ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وهو ما يستخدم لغربلة الحبوب الصغيرة كالطحين مثلا
محيط الغربال من الخشب وقاعدته من قماش مخرم تخريما صغيرها ليسقط
الحبوب الناعمة ويبقي بداخله الحصى وغيرها ..
... اللكن أو اللجن ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وجد بالمطبخ العديد من الأدوات بهذا الشكل بأحجام مختلفة
منها ما يسنخدم للعجين ومنها ما يستخدم لغسيل الصحون حيث
لم يكن يوجد الحوض العادي ..
... الطابون ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
فرن فلسطيني مميز الشكل والعمل
رائع بطبيعته يخرج منه الطعام طيبا ولذيذا
يفوق طيبة كل طعام الأفران العادية ..
... صينية القش العميقة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
صينية صنعت من القش الطبيعي يوضع فيها الخبز ليبقى طازجا ..
... صينية القش المسطحة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
صينية مشهورة وشكلها جميل والكثير الآن يستخدمونها كديكور بالمطبخ
أو بالمنزل بزاوية تراثية مميزة
هي صينية صنعت لوضع الطعام عليها او الخبز وكانت تعلق على الأغلب
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
على اجدار عند الأنتهاء منها ألوانها رائعة
وتصميمها جميل ومتقن ..
... البــاطية ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
طبق خشبي كان يستعمل للأرز والمنسف ..
... الــــهاون ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
أداة من النحاس كانت تستعمل لدق الطعام كالثوم واللحم وغيره
وكان منه نوعان هاون كبير لدق اللحم والصغير لدق الثوم ..
... محمصة القهوة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
اداة توضع على النار لها قاعدة عميقة توضع فيها حبات البن
ويد طويلة للأمساك بالأداه بعيدا عن النار ويتم التقليب
المستمر لتحميص القهوة ..
... الميزان الخشبي ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
الميزان المصنع يدويا من الخشب وله قاعدتان للوزن ..
... السكا ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
السكا كانت تستعمل لخض الحليب واستخلاص الزبدة منه
مصنوعة من الخشب ويوضع الحليب بجلد استخلص من الماعز ..
... ابريق الماء الفخاري ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
هذا الابريق كان بديلا مميزا للثلاجة الحالية
بل وطعم الماء فيه أطيب وأروع
كيف لا وهو من الفخار الذي يمتص كل سموم الماء ليعطينا اياه نقيا
من الشوائب وباردا برودة لا تخرج عن حد المسموح ..
... دلة القهوة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وبالتاكيد لدلة القهوة ماض عريق مع المطبخ الفلسطيني
فقد رافقته منذ القدم إلى يومنا هذا ..
... البابور الفلسطيني ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
البابور كان يستخدم بسهولة للطبخ المنزلي ولتسخين الماء
فيه قاعدة يصب بداخلها الكاز لأشعال النار ..
... الفانوس ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
بالتاكيد لم تكن الكهرباء في كل منزل وكان الاجداد يحتاجون للنور مساء
فكانو يشعلون الفانوس له قاعدة لإضافة الكاز فيها
وفتيلة تحترق لاشعال النور ..
... المكنسة القش ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
بالتأكيد المطبخ بحاجة للنظافة ،فصنعت هذه المكنسة من القش لتنظيف الارضيات
بسيطة بشكلها جميلة بمفعولها ..
... الحصيرة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
قد تحتاج السيدة لحصيرة بالمطبخ للجلوس أثناء العمل
هي جميلة الشكل ملونة بأشكال كثيرة تضفي جمالا للأرضية
ولا زال الكثيرون يستخدمون الأدوات القديمة وإن لم يكن للإستعمال فللزينة ..
،،،
فتحية ألف تحية لكل منزل فلسطيني ولكل نبض عربي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مهما حاول الأعداء التغيير بأصولها
ومهما حاولوا تقطيعها وبعثرتها
فستبقى فلسطين بتراثها وجمالها وعاداتها
بدأت فلسطين العربية وستبقى فلسطين عربية
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
للبيت الفلسطيني تراث أصيل اشتهر عبر الأزمان ..
ولا زال الكثيرون يتمسكون بالتراث لروعته وأصالته العربية وجماله
ومن ضمن التراث والأصالة الفلسطينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].. المطبخ الفلسطيني ..
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
للمطبخ الفلسطيني أدوات صنعت منذ القدم وكانت بداية للتطور الذي نحن فيه الآن
أدوات ساعدت أجدادنا على التطور للأفضل والعمل بالشكل الأسهل
والسيدة الفلسطينية اشتهرت بحبها للضيافة والتقديم المميز دائما
لذلك كانت الأدوات مساعدة لها لعمل الأطباق والغذاء للأسرة والعائلة
ومن الأدوات ما زالت تستخدم حتى يومنا هذا
فهي التراث الذي لا نستغني عنه و ذكرى الأجداد والأمهات
تابعوني مع الأدوات الخاصة للمطبخ الفلسطيني
،،،
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].. ادوات للمطبخ الفلسطيني ..
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]...
... الجاروشة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
هي أداة صنعت لطحن الحبوب وسحقها
مكونة من حجرين كبيرين فوق بعضهما والحجر العلوي فيه فتحة صغيرة
لإضافة الحبوب واليد للإمساك بالحجر ولفه ..
... الغربال ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وهو ما يستخدم لغربلة الحبوب الصغيرة كالطحين مثلا
محيط الغربال من الخشب وقاعدته من قماش مخرم تخريما صغيرها ليسقط
الحبوب الناعمة ويبقي بداخله الحصى وغيرها ..
... اللكن أو اللجن ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وجد بالمطبخ العديد من الأدوات بهذا الشكل بأحجام مختلفة
منها ما يسنخدم للعجين ومنها ما يستخدم لغسيل الصحون حيث
لم يكن يوجد الحوض العادي ..
... الطابون ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
فرن فلسطيني مميز الشكل والعمل
رائع بطبيعته يخرج منه الطعام طيبا ولذيذا
يفوق طيبة كل طعام الأفران العادية ..
... صينية القش العميقة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
صينية صنعت من القش الطبيعي يوضع فيها الخبز ليبقى طازجا ..
... صينية القش المسطحة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
صينية مشهورة وشكلها جميل والكثير الآن يستخدمونها كديكور بالمطبخ
أو بالمنزل بزاوية تراثية مميزة
هي صينية صنعت لوضع الطعام عليها او الخبز وكانت تعلق على الأغلب
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
على اجدار عند الأنتهاء منها ألوانها رائعة
وتصميمها جميل ومتقن ..
... البــاطية ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
طبق خشبي كان يستعمل للأرز والمنسف ..
... الــــهاون ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
أداة من النحاس كانت تستعمل لدق الطعام كالثوم واللحم وغيره
وكان منه نوعان هاون كبير لدق اللحم والصغير لدق الثوم ..
... محمصة القهوة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
اداة توضع على النار لها قاعدة عميقة توضع فيها حبات البن
ويد طويلة للأمساك بالأداه بعيدا عن النار ويتم التقليب
المستمر لتحميص القهوة ..
... الميزان الخشبي ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
الميزان المصنع يدويا من الخشب وله قاعدتان للوزن ..
... السكا ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
السكا كانت تستعمل لخض الحليب واستخلاص الزبدة منه
مصنوعة من الخشب ويوضع الحليب بجلد استخلص من الماعز ..
... ابريق الماء الفخاري ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
هذا الابريق كان بديلا مميزا للثلاجة الحالية
بل وطعم الماء فيه أطيب وأروع
كيف لا وهو من الفخار الذي يمتص كل سموم الماء ليعطينا اياه نقيا
من الشوائب وباردا برودة لا تخرج عن حد المسموح ..
... دلة القهوة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
وبالتاكيد لدلة القهوة ماض عريق مع المطبخ الفلسطيني
فقد رافقته منذ القدم إلى يومنا هذا ..
... البابور الفلسطيني ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
البابور كان يستخدم بسهولة للطبخ المنزلي ولتسخين الماء
فيه قاعدة يصب بداخلها الكاز لأشعال النار ..
... الفانوس ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
بالتاكيد لم تكن الكهرباء في كل منزل وكان الاجداد يحتاجون للنور مساء
فكانو يشعلون الفانوس له قاعدة لإضافة الكاز فيها
وفتيلة تحترق لاشعال النور ..
... المكنسة القش ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
بالتأكيد المطبخ بحاجة للنظافة ،فصنعت هذه المكنسة من القش لتنظيف الارضيات
بسيطة بشكلها جميلة بمفعولها ..
... الحصيرة ...
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
...
قد تحتاج السيدة لحصيرة بالمطبخ للجلوس أثناء العمل
هي جميلة الشكل ملونة بأشكال كثيرة تضفي جمالا للأرضية
ولا زال الكثيرون يستخدمون الأدوات القديمة وإن لم يكن للإستعمال فللزينة ..
،،،
فتحية ألف تحية لكل منزل فلسطيني ولكل نبض عربي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
